E local și bun!
Ideea proiectului Cooperare transnaţională pentru încurajarea dezvoltării de lanţuri scurte de aprovizionare şi accesarea de noi pieţe pentru produsele locale din teritoriile GAL partenere cu ajutorul tehnologiilor digitale a plecat de la necesitatea susţinerii sectorului agroalimentar local în contextul tendinţelor internaţionale şi europene privind asigurarea siguranţei şi calităţii alimentelor, adoptarea unor standarde de durabilitate în producţie şi consum, digitalizarea activităţilor economice.
Agenda 2030 a ONU prevede 17 obiective de dezvoltare durabilă printre acestea numărându-se şi acela de eradicare a foametei, asigurarea siguranţei şi securităţii alimentare, îmbunătăţirea nutriţiei, promovarea unei agriculturi durabile implicit consolidarea capacităţii de adaptare la schimbările climatice, vreme extremă, secetă, inundaţii şi alte dezastre.
Strategia „De la fermă la consumator” este documentul european care promovează tranziţia către sisteme alimentare durabile, acest lucru însemnând ca alimentele să fie produse cu un impact cât mai mic asupra mediului rămânând accesibile, sigure, nutritive şi de înaltă calitate. În prezent, sistemele alimentare sunt factori cheie ai schimbărilor climatice şi degradării mediului prin faptul că poluează şi au impact negativ asupra biodiversităţii.
Direcţiile de acţiune menţionate de strategie ar fi orientate spre: recompensarea fermierilor şi operatorilor care recurg la practici durabile, dezvoltarea tehnicilor inovatoare pentru protejarea culturilor şi recoltelor, reducerea utilizării pesticidelor, a îngrăşămintelor chimice, conservarea biodiversităţii, promovarea agriculturii ecologice, îmbunătăţirea bunăstării animalelor, oportunitatea lanţurilor scurte de aprovizionare, reducerea risipei şi deşeurilor alimentare, trecerea către modele de consum sănătoase şi durabile, combaterea fraudei alimentare de-a lungul lanțului de aprovizionare cu alimente, informarea consumatorilor în materie de produse alimentare, certificarea şi etichetarea, inclusiv a performanţelor durabile ale produselor.
Pe de altă parte, pandemia COVID-19 a forţat producătorii să îşi mute produsele din piaţa tradiţională în platforme sau marketplace-uri online şi să livreze produsele la uşa clientului. Schimbarea obiceiurilor de cumpărare, preponderent din mediul online, a creat o piaţă nouă şi modernă, demonstrând totodată cât de importante sunt tehnologiile digitale în lumea de astăzi. Politica europeană subliniază oportunitatea investiţiilor care conduc la transformarea digitală în toate sectoarele de activitate şi au rolul de a spori inovarea şi productivitatea economiei UE. De asemenea, soluţiile digitale sunt esenţiale pentru combaterea schimbărilor climatice şi asigurarea tranziţiei către o economie verde.
Proiectul de cooperare răspunde prevederilor documentelor menţionate anterior contribuind la dezvoltarea armonioasă şi durabilă a mediului rural în general, dar şi la dezvoltarea şi creşterea nivelului de conştientizare a identităţii locale prin comercializarea/cumpărarea de produse locale, realizate în teritoriul GAL. În felul acesta este garantată şi originea produselor comercializate/cumpărate împreună cu alte caracteristici cum ar fi calitatea, integritatea, prospeţimea, sezonalitatea, unicitatea. Produsul localizat capătă, la rândul său, identitate şi personalitate determinat fiind de o arie geografică, anumite tradiţii, soiurile, rasele, materiile prime folosite.
Soluţiile digitale permit identificarea şi localizarea în timp real a acestor tipuri de produse, consumatorii putând verifica autenticitatea lor şi consulta datele despre producători. Este sprijinit astfel consumul de produse omologate, a căror trasabilitate este uşor de realizat. Digitalizarea sporeşte siguranţa alimentară şi îmbunătăţeşte eficienţa managementului calităţii pe întregul lanţ agroalimentar, de la producţie până la consumatorul final. Acesta din urmă primeşte un produs alimentar mai bun ceea ce conduce, în timp, la consolidarea relaţiilor dintre producători şi consumatori şi fidelizarea reciprocă pe termen lung, comunitatea locală obţinând deopotrivă beneficii economice şi de imagine.
Acest proiect a fost iniţiat de 3 Grupuri de Acțiune Locale - GAL Câmpia Găvanu Burdea, GAL Vedea-Găvanu-Burdea (România) și Integral, Sociedad para el Desarrollo Rural (Spania) și a fost finanţat cu fonduri europene nerambursabile prin Programul Naţional de Dezvoltare Rurală (PNDR) 2014-2020, Măsura 19 LEADER sub-măsura 19.3 - Pregătirea și implementarea activităților de cooperare ale Grupurilor de Acțiune Locală, Componenta B – Implementarea activităților de cooperare ale GAL-urilor selectate. Perioada de implementare a proiectului este 22.09.2023-22.03.2025.
